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Démotteur

Les démotteurs sont conçus pour casser les blocs de produits alimentaires congelés afin de les préparer à un traitement ultérieur. Les démotteurs sont typiquement soudés au bas d'une descente de trémie d'alimentation à rebords, et positionnés au-dessus d’une seconde trémie de déchargement. Lorsque le produit passe au travers du démotteur, les deux tambours rotatifs cassent les amas congelés permettant d’obtenir un produit de taille homogène qui est ensuite déchargé sur une seconde trémie.

Caractéristiques et avantage

• Construction entièrement en acier inoxydable
• Tambours en acier inoxydable (modèle cylindrique ou à ergots)
• Mécanisme de réglage de l’espacement des tambours permettant une maintenance rapide entre les cycles de traitements des produits
• Partie intégrante du système Key système de mélange Veg-Mix