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Key Technology introduit une finition par polissage hygiénique sur ses convoyeurs vibrants

Composites tridimensionnels par microscopie à force atomique des finitions de surface pour acier inoxydable :
a) fini d'usine 2B
b) fini sablé/poli

Photo aimablement fournie par la Division de la recherche pour les écosystèmes de l'Agence pour la protection de l'environnement des États-Unis

30 juillet 2014 – Key Technology introduit un polissage rotatif comme nouvelle finition standard sur ses tapis de convoyeurs vibrants et à mouvement horizontal. Remplaçant le fini d'usine 2B sur les systèmes de traitement et les convoyeurs Iso-Flo®, Impulse® et Horizon, la finition par polissage rotatif de Key procure une surface en acier inoxydable plus lisse qui résiste à la fixation des bactéries et à la formation d'un biofilm. Comparé au fini d'usine 2B, le polissage rotatif de Key appliqué aux zones de contact des produits améliore l'hygiène et optimise la sécurité alimentaire.

Disponible immédiatement sur tous les convoyeurs fabriqués aux États-Unis et prochainement introduit sur tous les convoyeurs fabriqués en Europe, tous deux expédiés aux clients du monde entier, la nouvelle finition par polissage des tapis de convoyeur permet aux processeurs d'alimentation d'améliorer l'hygiène de leur équipement.

La rugosité de surface est mesurée par une valeur Rm (rugosité moyenne) qui se réfère aux pointes et aux creux de surface du métal en micromètres. Comparée à une finition 2B pour acier inoxydable qui varie souvent de 0,254 à 1,016 µm de Rm, la finition par polissage de Key offre une valeur de Rm plus constante inférieure à 0,254 µm. De manière générale, les surfaces polies et lisses résistent mieux à la fixation et à la prolifération des cellules bactériennes, ce qui est souhaitable pour tous les produits alimentaires, notamment les fruits, les légumes, les produits à base de pomme de terre, les snacks et les noix, ainsi que la viande et les produits laitiers.

En plus de la nouvelle finition standard par polissage, Key introduit quatre nouvelles spécifications de fabrication - Base, Standard, Standard + et Amélioré - pour ses systèmes de traitement et convoyeurs vibrants à mouvement horizontal. Les quatre spécifications bénéficieront d'un polissage rotatif sur les surfaces transporteuses de produits en acier inoxydable 304. Les convoyeurs spécifiés Amélioré de Key bénéficient également de soudures meulées et polies dans la zone de contact des produits, ainsi que de surfaces meulées et polies dans les zones d'égouttage, de drainage ou de tirage depuis lesquelles un agent pathogène serait susceptible de contaminer la zone des produits.

« Chez Key, nous nous sommes engagés à aider les processeurs d'alimentation à optimiser la sécurité alimentaire. La finition par polissage que nous introduisons en standard sur les tapis de convoyeur surpasse efficacement la finition d'usine 2B en terme d'assainissement », a déclaré Peter Wood, responsable des systèmes de traitement chez Key Technology. « Dans le même temps, nous avons simplifié notre offre de produits de transport avec quatre spécifications de fabrication différentes qui ont chacune des caractéristiques standard, de sorte qu'il est plus facile pour les clients de comprendre ce qui est disponible. Bien sûr, si un client désire une finition différente ou une combinaison exclusive de caractéristiques, nous personnaliserons le système afin de répondre à ses exigences ».

Convoyeurs vibrants Iso-Flo
La ligne Iso-Flo est une gamme polyvalente de convoyeurs vibrants à fréquence naturelle, équipés d'entraînements mécaniques montés sur châssis qui fonctionnent avec un mouvement à basse fréquence et haute amplitude. Key propose les convoyeurs Iso-Flo pour la distribution et l'alignement des produits, l'élimination des particules fines, le scalpage, l'égouttage, l'inspection et d'autres applications.

Convoyeurs vibrants Impulse
Les convoyeurs vibrants Impulse, équipés d'entraînements électromagnétiques montés sur châssis, sont conçus pour les chaînes de traitement et de conditionnement qui nécessitent un comptage précis et peu d'entretien. Idéalement adapté au mélange des produits ainsi qu'à l'alimentation en ingrédients et à la distribution progressive, Impulse démarre et s'arrête rapidement.

Convoyeurs à mouvement horizontal Horizon
Le convoyeur Horizon est un convoyeur à mouvement horizontal équipé d'un entraînement mécanique unique sans entretien. Offrant un transport à mouvement horizontal délicat, calme et hygiénique, Horizon est idéal pour de nombreux produits alimentaires fragiles, assaisonnés, enrobés et surgelés. Son entraînement est robuste et efficace, capable de déplacer les produits à des vitesses allant jusqu'à 13 mètres par minute, sur un seul convoyeur continu de 30 mètres de long au maximum.

Découvrir Key Technology, Inc.

Key Technology (NASDAQ : KTEC), est à la pointe mondiale de la conception et de la fabrication de systèmes d'automatisation de processus, comprenant notamment des trieuses numériques, des transporteurs et des équipements de traitement. En appliquant ses connaissances du traitement et ses compétences applicatives, Key seconde ses clients de l'industrie alimentaire et d'autres secteurs dans un but d'amélioration de la qualité, d'augmentation du rendement et de réduction des coûts. Entreprise certifiée ISO-9001, Key fabrique ses produits à son siège social de Walla Walla, Washington, aux États-Unis, à Beusichem, aux Pays-Bas, à Hasselt, en Belgique, et à Redmond, en Oregon, aux États-Unis. Key propose à ses clients des services de démonstration et d'essai sur cinq sites : Walla Walla, Beusichem et Hasselt ainsi qu'à Sacramento, Californie, États-Unis et à Melbourne, Australie ; une agence commerciale et après-vente est également disponible à Santiago de Queretaro, Mexique.

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